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恋上水果(二)

作者:未知来源:原创阅读:1303

柚子变形记
 

       "周末睡醒后,第一眼看到的就是这飘渺的世界”。QQ的日记这样写。那天我们起床,看着这飘渺的世界,想到的实际上是冰箱里的一个西柚。
 

        喜欢喝柚子蜜的我们一时兴起,准备自己做一罐柚子蜜,于是,QQ在网上搜“柚子蜜的做法”,我跑去超市再买一个柚子回来。
 

        按照高人指点,我们得先把西柚刨成丝。刨了几下,觉得太费力,干脆用搅拌机吧!一向懒惰的我们都忘记还有这洋玩意了。于是开始分工,QQ负责搅拌西柚,我负责把另一个柚子剥好。剥柚子这事不麻烦,我不但把柚子剥好了,还把柚子皮都切成了细丝。
 

        接下来就要动火了。烧一锅水,放入果皮和果肉,要煮到汤水变得澄黄。这得煮多久啊,没耐心的我们差一点就要用高压锅了,可是为了保证我们的第一次尝试成功,我们还是按要求一步一步来把,心急吃不了热豆腐。过了很久呀~我们6只眼睛(我戴眼镜)都望酸了,那一锅水果然变黄色了,柚子原本的刺鼻的芳香变得陌生和夸张。该加糖了,冰糖全部放进去,不够,白糖全部放进去,差不多了,貌似没有网上那些效果图那么诱惑。PS过的吧,我心里暗想。

       尝一口,苦涩里面藏着甜呐~为什么会这样呢?经过我们讨论,得出结论,是水太多了。又一个难题摆在面前,那些多出来的水是倒掉还是留者喝呢?以节俭为美德的QQ同志说要留着喝,那就用大碗装着吧,为了里面的冰糖和白糖,为了咱们付出的水电气~实在不好喝,就安慰自己,里面充满了维生素ABCDE~
 

        我们在厨房煎熬,柚子在锅里煎熬,一个小时过后,锅里的柚子终于澄黄得楚楚动人,冷却,倒进装了西柚酱的瓶子,一整瓶蜂蜜全部豁了进去,我让你不甜!橘红和澄黄在玻璃瓶子里分为两层,实在好看。忍不住舀了两勺拌在牛奶里,加上冰块,幼滑的果肉在牛奶和冰块之间游走,感觉微妙,灌一大口,果然有那个味~嘿嘿。
 

苹果的咖喱味记忆
 

        刚走到沃尔玛门口就接到Jungun的电话,超市里面的信号不好,我们的通话断断续续,我一点也不感觉意外。其实这一年多以来,我们一直都是以这种状态交往的,尽管我和他之间的联系断断续续,可是,我觉得在深圳,这就是朋友之间交往的最恰当的方式。
 

        正好看到超市里的百梦多促销员,她把咖喱融化后拌进米饭里招揽顾客,三种不同辣味的咖喱被码放在柜台上,包装上的苹果艳丽诱人。
 

        闻到熟悉的味道,我又想起Jungun来,曾经是他让我认识了咖喱的美味,之后很长一段时间里,这种煽情的食物时常被我用来感动别人。可是为什么会感动呢?或许是因为我在里面放入了可以让人浮想到感情的苹果,在咖喱的鲜辣刺激过味蕾之后,那些细小的感动抚摸着悸动的神经,给他们惊喜与期待。
 

       Jungun从来不知道裹着咖喱汁酱的苹果的味道,因为我和他一起吃过的唯一的一次咖喱饭里面,并没有放进苹果。这样的感动与他并无关系,可是每一次我将热腾腾的咖喱饭精心装盘端上餐桌,我的心里便忍耐不住泛滥一次初识咖喱的记忆。
 

菠萝菠萝蜜

        还是Jungun。那个雨水充沛的夏天,我们在树林中的家里碰面,他说,外面的菠萝蜜就要熟了,于是,树枝末稍的水滴就掉落到我们的肩头。
 

        趁着阴凉无雨的夜晚,我们带上工具出门——一个网鱼的杆子和装备用来装菠萝蜜的袋子。沿着汕头街观察了一圈,选定了几棵果实诱人的大树,我们就开始备战了。先用杆子捅,可是果实太大,树枝又壮,根本就无法撼动。看来只能使出我的看家本领了,上树!在美味的诱惑下,无法顾及身上的白色衣服,双手抓着低矮的枝桠,双腿夹紧湿滑的树干,几下折腾过后,我顺利的爬上一棵大树,站在高处,顺着Jungun的指点,把最大最饱满的果实扭下来扔到树下,手上沾了粘稠的树浆,就胡乱的蹭在树上。Jungun就一面开心的躲闪一面激动的放哨。有好果子吃,我才不怕路人来指责呢~
 

       那个夜晚,汕头街上最为巨硕的几颗菠萝蜜(长得太高的除外)都被我们摘了下来,正愁没办法拿回家,豆大的雨就噼里啪啦的砸了下来,我们一手提两个菠萝蜜嬉笑着跑进电话亭避雨。
那年夏天还没过完,我们就没有住在一起了。告别了那个安在树林里的家,我孤独的生活着。偶尔路过那个地方,张望浓郁的树林,我总是想到我和Jungun提着菠萝蜜躲进的那个电话亭的狭小空间。
 

        那年冬天,谢娜的《菠萝菠萝蜜》就开始流行起来,我们边听边笑。第二年夏天的时候Jungun老早就开始在电话里、在QQ上、在我面前唱“带我去带我去”了,没办法,经不住他的纠缠,我们摘了几颗青涩的果子回家,只可惜摘得太早,一口也没吃上,只能白白扔掉。等到真正的成熟季节来临的时候,树上的果子早已被附近的居民套上了胶袋,作上了记号,于是,我和Jungun只能在遗憾里期待来年。
 

魔幻葡萄
 

        我认识很多人,都会认为葡萄充满诱惑。那一串串晶莹剔透的宝石像是有一股邪恶的召唤力,老是把我的胃酸连同口水一起勾引出来。
 

        每次去超市,我都会留意,偶尔挑到两串特别漂亮的,心满意足的买回家腐败,偶尔也会遇到打折,几块钱一大盒,像捡了宝一样的抢回家分享。
 

        那年,雨染了紫红色的头发,给人的感觉就像一颗葡萄,恰好她的润肤露也是葡萄味的,她便时常得意得梦呓般的说自己是一颗葡萄。
2007年生日那天和我一起庆祝的一个朋友现在只身在北京,多年来,他一直无法忘却很多年前,我们曾经细心地喂到彼此嘴里的葡萄,赤裸的、饱满的,汁水流过炙热的手指,皮肤就留下了冰凉的回忆。
 

        装葡萄的保鲜袋被我小心点撕开,甜腻的芬芳挣脱了完美的束缚,那些闪着露珠光芒的精灵,是否一直期待着灵魂被释放的那个瞬间?
 

猕猴桃的果味分裂
 

        我正在挑选猕猴桃。我用手指逐戳向一个个毛发丰满的皮肤,熟软的果子就这样轻易的被我发现。用清水洗去融软的细毛,起皱的果皮包裹着一个难以言喻的秘密。
 

         此时,你是否可以想象,一颗猕猴桃被拦腰切断的美景?尽管褐色的绒毛牵制着人们的想象力,让人难以理解,模样丑陋的皮肤下面,怎会有甘甜的果肉?猕猴桃被切作两个半球,黑色的种子镶嵌在嫩绿色的果肉里,呈辐射状扩散开,它酸甜的香气也是这个时候,才能被人们发现。
 

        你需要一把钢制的汤勺,球形,薄胎,长柄。我手里正好握着这样一把汤勺,几颗猕猴桃已经被均匀的切开,摆在Jum的面前,Jum贪婪的目光注视着我从盘子里挑选出最完美的一颗,小心的用勺子切入果肉的边缘,小心游走在表层的皮肤之下,小心的旋转360度,一个剔透的果球脱胎而出。
 

        Jum的嘴里弥漫着嫩绿色的芬芳,洋溢一脸陶醉和幸福的表情。她当然不知道,早在雨和村长和我流连酋长的时候,丑陋的猕猴桃就已经享受过了如此隆重的分裂礼遇。
 

时间:2009-4-23 9:29:57
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