枣的营养价值为百果之冠，有“百果王”之称。
      枣作为药用也很早，《神农本草经》即已收载，历代药籍均有记载，对其养生疗病的认识不断深化。至今，枣都被视为重要滋补品，有“一日吃三枣，一辈子不显老”之说。现在，枣仍是中国烹饪中的主要干果原料之一。
      中医将红枣归于补气药类，其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，如果您的胃肠道功能不佳，蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。

禁忌：
　　★ 小儿、成人痰多者、大便秘结者和牙病患者应忌食，以免助火生热。
　　★ 不宜与海鲜同食，否则容易引起腰腹疼痛。

营养师提示：
           枣能健脾胃、助消化，降低体内胆固醇的含量，增强抵抗力！