水果类
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果品的详细描述
牛油果又称鳄梨、酪梨、原产中美洲,全世界热带和亚热带地区均有种植,但以美国南部、危地马拉、墨西哥及古巴栽培最多。
牛油果的核果大,果肉柔软似乳酪,色黄,通常梨形、卵形或近球形,黄绿色或红棕色,风味独特。它是一种营养价值极高的水果。
营养成分和功效
牛油果,含有丰富的维生素E、氨基酸、叶酸,胚芽脂醇、不饱和脂肪、叶酸钾和纤维,这种低能量的食品可以防止高血压、动脉硬化和贫血等。
营养师小提示:每天吃一颗牛油果的老人,不容易患健忘症,并能延缓衰老。
百果园温馨提示
1、禁忌:百果园的朋友们,在吃牛油果时,不要一次吃过多。
2、牛油果在西餐、日本料理中被大量使用,可做冷盘、色拉或是一些西式热菜。而平时我们在家食用时,比如:在我们榨果汁时,可以加一些牛油果,这样可以让果汁的味道,更有层次感,更丰富喔~
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