功效：  
    鸭梨，含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等矿物质，在维生素B家族中堪称佼佼者。
    它具有清心润肺、止咳平喘、燥利便、生津止渴、醒酒解毒之功效。明代李时珍《本草纲目》载：“梨，生者清六腑之热，熟者滋五脏之阴”。而近代医界用以治疗肺炎、呼吸道疾病、肺心病、高血压等症，疗效显著。

禁忌：
    梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

营养师提示：
           吃梨时，要注意细嚼慢咽才能得到良好的吸收喔~

     如果是已切片的梨，为免梨变黄变软，可以先在盐水中5分钟，再放入冷藏室，要吃的时候再用清水洗衣净即可，不宜超过两天；如果连皮一起存放于冰箱冷藏室，也不宜超过一个星期。